De gedekte tafel - Provence

Zaterdag 22 maart 2014

Aux Terrassses - Tournus - Met Michelin-ster.

Dit gerenoveerd restaurant van de zoon van de overleden vader is zijn Michelin-ster werkelijk waard. We aten er zeer gerafinneerd aan tafel 28 en keren daar zeker nog vele malen terug.

Alleen het ontbijtbuffet voor 17 € persoon is te prijzig voor het aanbod. Op dit niveau mag vers fruitsap toch niet uit een bokaal komen...

https://www.dropbox.com/sh/x25vzvf8q45wjaa/-22f3_t4mc?m=

We ontdekten er meteen ook een betaalbare rode wijn van cave Richaud in Cairanne.

Woensdag 26 maart 2014

Amarine - Le Pontet Avignon

De zoveelste passage, alles was goed, uitgezonderd de onsmakelijke mosselen. Dus zelfs Amarine kan buiten het seizoen de mosselen ook niet beter maken.

Donderdag 27 maart 2014

Le Pont de l'Orme - Malaucène

Met Walter, Thérèse, Ludo en Nicole, zomaar.

Een dagschotel op een donderdagmiddag voor 17 €. met een betere prijs-kwaliteitsverhouding in de regio bestaat er eenvoudig niet, en geloof dit markant trio maar.

Dinsdag 8 april 2014

Le XIII - Aigues-Mortes - Camargue

Met de erfgenamen.

Smakelijke plaatselijke kost in grote porties aan redelijke prijzen in een bijzondere toeristische omgeving, zelfs bij regenweer.

Vrijdag 11 april 2014

Amarine - Le Pontet Avignon

Renny, Stéphanie en Ophelie met Nicole - Vrouwendag

Maandag 14 april 2014

Pizza Phil - Bédoin

Met de erfgenamen.

Een meevaller in het centrum van ons eigen dorp, waar we tijdens het eten nu eens geconfronteerd werden met het einde van de maandagmarkt.

https://www.dropbox.com/sh/6a3csz8zi0c1tb6/LoeLGgqYEJ?m=

Woensdag 7 mei 2014

Amarine - Le Pontet Avignon

De mosselen waren nu toch weer op niveau en de nieuwe keuze van Renny voor de Pariade de la Mer zoals de foto aantoont was aantrekkelijk en smakelijk met een pichetje lokale Rosé.

Zondag 11 mei 2014

Coteaux et Fourchettes - Cairanne

Ter gelegenheid van de Belgische moedertjesdag bereikten we op een regenachtige zondag in de nieuwe Volvo XC60  van Thérèse en Walter een warempel volgeboekt Frans Bib Gourmand-restaurant en aten er op gastronomisch niveau in een smaakvol interieur met maar één vlieg en een behoorlijke bediening.

 https://www.dropbox.com/sh/oyr3yr8x0fk74xm/AABxejzudbpSXuJ_tc05gybSa?m=

Zaterdag 17 mei 2014

Le Soleil d'Or - Joinville

En wat een aangename terugreis om op zulk gastronomisch niveau door een West-Vlaamse Belg in Frankrijk ontvangen te worden.

https://www.dropbox.com/sh/uddrrg9549rs19z/AAA4l9uGoPVypXyRW-53BIAYa?m

Zaterdag 7 juni 2014

Auberge de la Tour - Sennecé-lès-Mâcon

We waren er ooit al eens eerder in 1986 met onze twaalfjarige dochter Stephanie en de gebroken arm op terugweg van Griekenland via een overzetboot naar Italië en dan richting België.

Let wel : de prijzen dateren van voor de Euro en de Franse frank moest je toen vermenigvuldigen met zes om de prijs in Belgische franken te kennen.

Het is weliswaar een dure heimwee om ooit eens al de adresjes van de vorige reis-generatie te bezoeken. We zijn zeer benieuwd. Hoe zal het er daar na 28 jaar nog uitzien ?

Maar we hebben wel vertrouwen in de Guide Michelin die het restaurant daar intussen 2 vorkjes gaf. En om op zekerheid te spelen : we reserveerden er niet de goedkoopste kamer...

https://www.dropbox.com/sh/3ialyuewvcfl7li/AACeFxxmz9gIsK6BN9C7WuxNa?m=

Donderdag 3 juli 2014

Hôtel La Source Blue - Gudmont-Villiers-sur-Marne

Na 2 jaar eindelijk terug in het mooiste hotel dat we op het Europees continent ooit bezochten. Veel recente domotica in hotekamer 6 en veel kwaliteit in het restaurant. Omwille van het goede weer zaten we ditmaal niet aan onze vertrouwde tafel voor de open haard maar buiten op het terras. Gastvrouw Nathalie, die intussen toch aanzienlijk molliger is geworden, maakt de gezelligheid compleet en haar man in de keuken zorgt voor stabiliteit en contuïniteit. En deze kwaliteiten hebben terecht hun prijs.

https://www.dropbox.com/sh/u9un79nk2wtqsdu/AAA001L6ewVrjl3I6KRfTWy7a?m=

Donderdag 6 augustus 2014

http://www.ledracy.com/nl/restaurant-gastronomique-beaune.html

In restaurant La Garenne van het hotel Le Dracy in Dracy-le-Fort nabij Chalon-sur-Saône was het gastronomisch niveau van de kok navenant een haperende en ultra-trage internet-verbinding.

https://www.dropbox.com/sh/cu8cklfw0mj6fzq/AAD4N9RmoYzg-AeBevnUdwnma?m=

Dinsdag 19 augustus 2014

Amarine - Le Pontet Avignon

Ga dan maar eens, na de wekelijkse boodschappen in Avignon-Nord, spontaan en naief voor de zoveelste maal naar Amarine voor een mosseltjes met frieten zonder dat er uiteindelijk mosselen waren... Onvergeeflijk ! Maar we hadden al een aperitiefje gedronken en de plaatselijke Rosé was al geserveerd, dus een vertrek was uitgesloten. In Amarine is de zee nooit ver, maar ditmaal was het een zee zonder mosselen. Uit revanche heb ik dan maar een steak uit de Alpen besteld. Alhoewel, vlees met Rosé was die dag toch niet echt een doel. Want als je persé vlees wil, geroosterd in de open haard, dan ga je even verder naar Courtepaille.

https://www.dropbox.com/sh/1h2t8lwvqfr5go7/AAA32_orHh00RbBY7FVcYfiza?m=

Zondag 28 augustus 2014

A Table - Bédoin

Na de zoveelste wijziging in de uitbating van dit restaurant, troffen we er nu een koppel : hij, de kok en zij de serveuse. Alles was in orde inzake verhouding prijs/kwaliteit. Maar een trio zou toch beter zijn dan een duo...in de richting van de gastronomische perfectie.

https://www.dropbox.com/sh/o0wiqnzni9y68fv/AACpQbLYy319Vcs9b-9FYs3Ka?dl=0

Donderdag 2 oktober 2014

Le Vivier - L'Isle-sur-Sorgues

Zomaar samen met Thérèse en Walter voor de Menu du Marché, het chique Franse woord voor dagschotel. Het hoofdgerecht, onglet met alles erop en eraan was uitzonderlijk. In dit Michelin-sterrenrestaurant keren we zeker nog vele malen terug.

https://www.dropbox.com/sh/w0b12kw5b4444zz/AAAewywfZORD0gXzbI1vkLuwa?dl=0

Vrijdag 3 oktober 2014

Le Saule Pleureur - Monteux

Voor de verjaardag van Henny wilden we haar samen met Bert gastronomisch verrassen, en hopelijk is het gelukt.

https://www.dropbox.com/sh/pc7sem1o2xswoe6/AAD1cVDPlE5Kp-hmExUwISsTa?dl=0

Zaterdag 18 oktober 2014

Le Soleil d'Or - Joinville

Voor de tweede maal dit jaar dezelfde kamer en dezelfde tafel in het restaurant bij de West-Vlaamse Belg in Frankrijk.

https://www.dropbox.com/home/Le%20Soleil%20d'Or%20-%20Joinville%20-%20Bij%20West-Vlaming%20Christophe%20Quackelbeen%20-%2018%20oktober%202014

Vrijdag 20 maart 2015

Le Pont de l'Orme - Malaucène

Rond een gezellige open haard en een vriendelijke bediening hadden voor de dagschotel van 18 € geen enkele last met de kwaliteit maar ditmaal wel met de kwantiteit.

Hoe doen ze het daar toch voor die prijs ?

En het wordt hoogtijd voor een vermelding in de Guide Michelin.

https://www.dropbox.com/sh/h1ge4z4trszda4q/AAAWX-3zvFLXR8b-IyvZetsCa?dl=0

Vrijdag 5 juni 2015

Novotel Lyon Confluence - Lyon

Ideale ligging in Lyon nabij de samenvloeiing van Sâone en Rhône en zelfs op wandelafstand van het nieuwe Musée des Confluences dat we de zaterdagvoormiddag bezochten.

Dit Novotel is perfect geïntegreerd in het sjieke nieuwe winkelcentrum Confluence met tientallen andere internationale restaurantjes en terrasjes en zelfs enkele cinema's. Verveling is hier uitgesloten.

 https://www.dropbox.com/sh/39lf4p755g0a82x/AAChgQc1qs6XL7CORuKVXlvta?dl=0